Receita Docinhos de Banana Fit
Ingredientes – 12 brigadeiros fit grandes:
– 1 xícara cheia de amendoim sem casca moído
– 1 colher de sopa rasa de pasta de amendoim
– 1 banana média madura, quanto mais madura mais doce fica.
– uma pitada de sal e canela
– pode colocar baunilha, cacau, etc.
Modo de preparo:
Amasse a banana com as especiarias escolhidas.
Acrescente a farinha de amendoim e incorpore-a na banana amassada
Molde de forma achatada, recheie com pasta de amendoim, e feche em forma de bolinha o docinho.
Enrole e passe no amendoim moído o brigadeiro fit, um por um. Como falei acima, não precisa ser em amendoim, pode ser em cacau, whey de baunilha, pistache moído… use a criatividade!
Coloque no congelador por no mínimo 30 minutos, mas vai depender do congelador, ele tem que estar durinho por fora mas não como uma pedra. Ou geladeira. Conservar seu brigadeiro fit em geladeira ou freezer.
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