Se você acredita que comida saudável é sinônimo de alimentos sem sabor, está enganado! A prova disso é a receita de bolovo de frango fitness feita pela nutricionista Ângela Cardoso.
Contando com alimentos naturais e uma fonte de proteína saudável, torna-se uma opção saborosa para o dia a dia sem comprometer a saúde. Quer descobrir como fazer essa delícia na sua casa?
Bolovo de frango fitness
Ingredientes:
- 1 e 1/2 filé de peito de frango triturado
- 1 cebola ralada e espremida
- Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de maionese light
- 4 ovos cozidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão light ralado
- Óleo para untar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o frango triturado, a cebola, sal, pimenta, cheiro-verde e maionese até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em 4 partes, abra a massa com as mãos úmidas e coloque 1 ovo. Envolva o ovo com o frango e modele uma bola.
- Passe pela farinha de rosca misturada ao queijo parmesão e coloque em uma forma untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Sirva em seguida.
Bolovo de frango fitness
Rende: 4 unidades
Tempo: 1h
Dificuldade: Fácil
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